深夜便利店的“过期食品”,特殊的交接时间
24小时便利店“日光”的夜班店员小吴,发现了一条不成文的规矩:凌晨三点到三点十五分,店长严禁任何人进入后仓。这段时间,后仓卷帘门半掩,只留一盏昏黄的应急灯。
小吴最初以为只是例行盘货。直到一个雨夜,他透过门缝看到店长没有清点货品,而是在拆解食品包装——不是清点,而是小心翼翼地将某些商品的条形码撕下,贴到另一些即将过期的商品上。
“这是公司要求的损耗处理流程。”店长发现他时,面不改色地说,递过来一盒刚“处理”好的进口巧克力,“这个你带回去吃,别声张。”
但小吴留意到,这些“再包装”的商品从未重新上架。凌晨三点十分,总会有一辆没有标识的面包车准时停在后巷。司机从不进店,只是将几个纸箱搬上车,与店长点头之交,全程无话。
真正让事件复杂化的,是上个月的市场监管突击检查。检查组到来的前一夜,店长连夜“处理”了三大箱临近过期的乳制品和高端零食。第二天检查时,仓库干净整洁,所有商品保质期都还有三个月以上。
检查组离开后,小吴在垃圾桶底部发现了一张被揉皱的送货单,收货方不是“日光便利店”,而是某个他没听过的慈善机构名称,但单上手写了一行小字:“按老规矩分装,勿贴标签。”
上周,小吴故意将一盒忘记“处理”的过期酸奶留在货架显眼处。第二天,它消失了。监控显示,凌晨三点零五分,一个戴鸭舌帽的男人将它取下,没有购买,径直走向后仓——那是面包车司机第一次走进店内。
小吴没有举报。他发现自己的排班被悄悄调整,再也没有轮到过周三和周五的夜班——那是面包车固定出现的日子。
现在,每当小吴在白天看到那些包装完美、价格不菲的进口食品时,总会想:它们的保质期真的如标签所示吗?而那些在凌晨三点被运走的纸箱,最终是去了垃圾桶、慈善机构,还是某个不为人知的灰色市场?
便利店的白光依然明亮如昼,照耀着每一个合规的价签。只有后巷的监控摄像头知道,在日光最弱的时刻,有些商品如何“延长”了自己的生命,而这条供应链的尽头,究竟连接着什么。






